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Harina Centeno Coromina (25 kg)

La harina de centeno blanca es ideal para la elaboración de las masas que necesitan aumentar la extensibilidad, la capacidad de hidratación y la conservación de las masas. La harina de centeno también es muy interesante para la elaboración de poolish o de masa madre natural muy sabrosa con un alto nivel de fermentación
SKU: 2911493
Marca: COROMINA
29,94€