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Smoothies, batidos y granizados de frutas

lunes, 27 de julio de 2020

Nos invade el calor y hay que refrescarse. Un modo de hacerlo es con la alimentación. En estos meses el producto estrella es el helado, pero poco a poco van apareciendo alternativas para combatir el calor que incluyen frutas de temporada. Estamos hablando de los smoothies, batidos y granizados de frutas.

Son fáciles de preparar y una opción original para hacer que los niños coman fruta. Vamos a contaros en qué se diferencian y os damos las recetas para preparar algunos de los sabores que más tendencia han creado.

Smoothie

El smoothie es un batido espeso preparado con frutas, frescas o congeladas, trituradas o licuadas. En el caso de que sean frescas, se le puede añadir hielo triturado. ¿Un consejo? Para que esté más cremoso podemos añadir yogur helado en su elaboración.

Smoothie de fresa y plátano

Ingredientes para endulzar la vida de 2 personas.

Fresas congeladas. 2 tazas.

Plátano. 1 unidad.

Leche. 1 taza.

Hielo. 1 taza.

Miel. 1 cucharada.

1.- Añadimos el helado, el plátano cortado en rodajas, la leche, el hielo y miel al vaso de la batidora.

2.- Batimos durante unos segundos a máxima velocidad hasta que todos los ingredientes queden triturados.

3.- Una vez que la textura sea espesa y no muy densa, ¡listo para servir!

Batidos

El batido es una bebida elaborada con leche, yogur o helado como ingrediente principal, al que se le añade fruta. Además, se le puede añadir más componentes, como chocolate, nata o galleta. ¿Qué lo diferencia de un licuado? La espesura que le aporta la pulpa de la fruta.

Batido de coco

Ingredientes para endulzar la vida de 2 personas.

Coco pelado. 50 gr.

Plátano. 2 unidades.

Leche. 200 ml.

Azúcar. 1 cucharada.

1.- Comenzamos cortando el coco en trozos pequeños y el plátano en rodajas.

2.- Introducimos la fruta ya cortada en el vaso de la batidora y añadimos la leche y el azúcar.

3.- Batimos durante unos minutos hasta que quede todo triturado.

Granizados de frutas

El granizado es una bebida refrescante elaborada a partir de hielo machacado al que se le aporta sabor con un almíbar de agua y azúcar mezclado con zumos, café…

Granizado de sandía

Ingredientes para endulzar la vida de 4 personas.

Sandía. 1 kilo.

Azúcar. 50 gr.

Hielo. 250 gr.

1.- Le quitamos las pepitas a la sandía y la troceamos.

2.- Añadimos la sandía al vaso de la batidora junto al azúcar y el hielo.

3.- Trituramos todo hasta que tenga consistencia de granizado.

¿Os ha parecido interesante la diferencia entre smoothie, batido y granizado de frutas? ¿Os han salido ricas las recetas? Estamos impacientes porque nos contéis qué tal ha sido vuestra experiencia.

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