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CURSO DE PANADERÍA

CURSO DE PANADERÍA Este curso consistirá en la elaboración de panes utilizando harina a la piedra T-80, explicaremos qué es la masa madre, cómo se inicia y cómo mantenerla y qué nos aporta a nuestro pan. También hablaremos sobre sobre la diferencia entre las harinas molidas a la piedra y las molidas a cilindro. Fecha: 24 de Noviembre Horario: de 16:30 a 19:00 (aprox.) Precio: 39 € Plazas: 5 Reserva ya tu plaza !
32,23€

Set Arbol Navidad Choco/Leche 61634

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16,61€

Mazapan 50% (4 kg.)

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Huesos Huecos de santo (2,25 kg)

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26,61€

Huesos Rizado Rellenos (3 kg)

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31,06€

Huesos Lisos rellenos (3 kg)

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Empiñonados Artesanos (2,5 kg)

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Huesos Huecos Colores (2,25 kg)

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27,72€

Figuras de Mazapan (2 Kg)

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22,17€

Frutitas Surtidas (2,2 kg)

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31,06€

Picadillo de Naranja (4 kg) 61012Y

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30,56€

Pasas Sultanas (5 kg.)

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18,78€

Relleno Batata Tamizado Taisi (5,50 kg.) 95000B

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18,78€

Yema Confitada Qualys (7 Kg)

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17,72€

Masa de Mantecado (19kg.) 1180

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42,17€

Masa Mantecado s/azucar (19 kg)

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63,22€

Papel mantecado 19x17 cm (1 kg)

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12,11€

Papel polvoron 14x20 cm (2,2 kg)

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24,39€

Gel Hidroalcoholico HIDRO-REV 70% (1 lt)

Gel desinfectante
11,06€

Huevo Entero Pasteurizado (6x1kg.)

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16,61€

Limpiador Mascarillas BIOMASK 70% (250 ml )

limpiador instantáneo de mascarillas y utensilios
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Receta de Roscón de Reyes -jueves, 19 de noviembre de 2020
Este año la celebración de la Navidad será diferente, pero no por ello dejaremos de disfrutar de nuestras tradiciones. Si durante el confinamiento salió tu vena repostera te animamos a elaborar el auténtico roscón de reyes en casa como todo un profesional.
Receta de molinillos de cacao y coco -jueves, 10 de septiembre de 2020
Hoy elaboraremos una sencilla receta con el producto St Allery Premium Croissant de Vandemoortele.
Cake de limón y pistachos -martes, 18 de agosto de 2020
Hoy tenemos una receta muy especial elaborada con los productos de St. Allery, Liquid Butter Blend para hacer una cake de limón y pistachos.