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Acido Ascorbico (500 gr.) 90000

Acción mejorante en masas de panadería y bollería, regulador de PH y como agente antioxidante
18,78€

Acido Citrico (500 gr) 90001

Acido Citrico (500 gr) 90001
7,72€

Acido Sorbico (500 gr) 90002

Acido Sorbico (500 gr)
18,83€

Agar Agar (500gr.) 90004

Espesante y gelificante de origen vegetal
29,89€

Agua de Azahar 0% (1 Lt) 0200002

Agua de Azahar 0% (1 Lt)
4,44€

Agua de Azahar 0% (5 Lt) 0200002

Agua de Azahar 0% (5 Lt)
22,11€

Albumina (1 kg) 90005

Ideal para la elaboración de merengue, saras, bizcochos de clara y almendra
24,39€

Bolsa Bollería Delite AB 14+7x22 (500 ud) 4722

Bolsa Bollería Delite AB 14+7x22
9,89€

Bolsa Bollería Delite BD 18+7x38 (500 ud) 18738

Bolsa Bollería Delite BD 18+7x38 (500 ud)
16,56€