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DELITE

Delité ha sido concebida como una línea de materias primas orientada a satisfacer las necesidades de los profesionales más exigentes de la panadería, pastelería, heladería, repostería y restauración.

Delité posee una extensa variedad de productos distribuidos en 8 grandes familias, chocolates, pastelería, azúcares, frutos secos, grasas y alcohol, bases preparadas, embalajes y complementos, decoración y muchos más… Todos ellos producidos bajo las más exigentes directrices con el fin de que puedas ofrecer a tus clientes productos de la mejor calidad, capaces de satisfacer todas y cada una de sus necesidades

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Productos: por página

Acido Citrico cubo (1,8 kg)

Es un excelente conservante y antioxidante natural. Antioxidante, acidulante, saborizante, corrector de la acidez y reactivo en determinados gelificantes. Presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja
11,06€

Agar Agar (500gr.) 90004

Espesante y gelificante de origen vegetal
29,89€

Agua de Azahar 0% (1 Lt) 0200002

Agua de Azahar 0% (1 Lt)
4,44€

Agua de Azahar 0% (5 Lt) 0200002

Agua de Azahar 0% (5 Lt)
22,11€

Albumina (1 kg) 90005

Ideal para la elaboración de merengue, saras, bizcochos de clara y almendra
37,72€

Azucar Antihumedad (2 kg)

Azúcar antihumedad: microencapsulado, es decir, recubierto de una fina película de grasas 100% vegetales, que evita la higroscopicidad ( la absorción de la humedad).
8,83€

Azucar Glass (2 kg)

Azúcar molido con un porcentaje de antiapelmazante. Elaboración de decoraciones de bollería y pastelería, pastillaje, fondant, glasa real y pasta de té.
7,72€

Azucar Invertido (1 kg)

Se utiliza mucho tanto en pastelería como en heladería. Punto de caramelización más bajo que el del azúcar común
7,76€

Bolitas Crujientes Crunchy BLANCA (1,25 kg)

Bolas de cereal extrusionado recubiertas de chocolate blanco. Elaboración de decoraciones de piezas de pastelería y bollería. Aplicación directa sobre el producto a decorar.
18,83€

Bolitas Crujientes Crunchy LECHE (1,25 kg)

Bolas de cereal extrusionado recubiertas de chocolate con leche. Elaboración de decoraciones de piezas de pastelería y bollería. Aplicación directa sobre el producto a decorar.
16,61€

Bolitas Crujientes Crunchy MIX (1,25 kg)

Bolas de cereal extrusionado recubiertas de chocolate. Mix de bolitas de chocolate blanco, chocolate con leche, y negro Elaboración de decoraciones de piezas de pastelería y bollería. Aplicación directa sobre el producto a decorar.
17,72€

Bolitas Crujientes Crunchy NEGRA (1,25 kg)

Bolas de cereal extrusionado recubiertas de chocolate negro. Elaboración de decoraciones de piezas de pastelería y bollería. Aplicación directa sobre el producto a decorar.
16,61€
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