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Albumina (1 kg) 90005

Albumina (1 kg)
SKU: 2440521
Marca: DELITE

Albumina

Descripción:

Ideal para la elaboración de merengue, saras, bizcochos de clara y almendra.

Modo de empleo:

Mezclar el producto con el agua y seguidamente batir hasta conseguir volumen deseado. Incorporar azúcar en grano para dar la consistencia requerida según la especialidad.

 

Descarga de ficha técnica: