Confitería

Pequeñas pajitas cilíndricas brillantes fabricadas con sustituto de chocolate blanco de alta calidad, ideales para decorar cualquier postre. Con un diámetro de un milímetro y una largura de 5 milímetros se prestan a la perfección en repostería para todo tipo de decoración.

Pasta de azúcar azul natural con sabor a vainilla. Extremadamente modelable, es ideal tanto para cubrir tartas como para hacer decoraciones. Son pastas que soportan variaciones de temperatura, con alta elasticidad y buena resistencia a la humedad. Una amplia gama de colores para pastas que se pueden mezclar y colorear en superficie con aerógrafo utilizando colorantes alimentarios solubles en agua.

Pasta de azúcar blanca con sabor a vainilla natural. Extremadamente modelable, es ideal tanto para cubrir tartas como para hacer decoraciones. Son pastas que soportan variaciones de temperatura, con alta elasticidad y buena resistencia a la humedad. Una amplia gama de colores para pastas que se pueden mezclar y colorear en superficie con aerógrafo utilizando colorantes alimentarios solubles en agua.

Pasta de azúcar negra con sabor a vainilla natural

Pasta de azúcar roja con sabor a vainilla natural. Extremadamente modelable, es ideal tanto para cubrir tartas como para hacer decoraciones. Son pastas que soportan variaciones de temperatura, con alta elasticidad y buena resistencia a la humedad. Una amplia gama de colores para pastas que se pueden mezclar y colorear en superficie con aerógrafo utilizando colorantes alimentarios solubles en agua.

Pasta de azúcar verde con sabor natural a vainilla. Extremadamente modelable, es ideal tanto para cubrir tartas como para hacer decoraciones. Son pastas que soportan variaciones de temperatura, con alta elasticidad y buena resistencia a la humedad. Una amplia gama de colores para pastas que se pueden mezclar y colorear en superficie con aerógrafo utilizando colorantes alimentarios solubles en agua.

Mejorante en polvo específico para congelación y ultracongelación, donde mantiene su alta capacidad mejoradora incluso después de largos periodos

Elaboración a base de cerezas en trocitos para rellenos pre y post horno. Excepcional resistencia a la cocción y congelación. La particular formulación del producto preserva las cualidades naturales de la fruta, evitando su pardeamiento prematuro. Con un contenido de fruta de hasta el 90%, la gama Fruttidor garantiza a sus productos un sabor incomparable

Preparación a base de frambuesa para rellenos pre y post horno. Excepcional resistencia a la cocción y congelación. La particular formulación del producto preserva las cualidades naturales de la fruta, evitando su pardeamiento prematuro. Con un contenido de fruta de hasta el 90%, la gama Fruttidor garantiza a sus productos un sabor incomparable. Descubre todo el surtido disponible.

Preparación a base de mango en cubos para rellenos pre y post horno. Excepcional resistencia a la cocción y congelación. La particular formulación del producto preserva las cualidades naturales de la fruta, evitando su pardeamiento prematuro. Con un contenido de fruta de hasta el 90%, la gama Fruttidor garantiza a sus productos un sabor incomparable. Descubre todo el surtido disponible.