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Materias Primas
En Payco encontrarás todas las materias primas que necesitas en tu negocio de panadería y pastelería. ¿Se te ha acabado la harina o el aceite? ¡Sin problema! Nosotros nos encargamos de abastecer a tu empresa para que nunca te falte de nada.
Unos buenos ingredientes son la clave para el éxito de cualquier receta. Por este motivo, en nuestra tienda nos esforzamos a diario para ofrecer a nuestros clientes los mejores productos al mejor precio.
Nuestras materias primas, desde los lácteos hasta la fruta confitada pasando por nuestros rellenos o el chocolate, son de alta calidad y destacan por su frescura y su sabor. ¡Haz ahora tu pedido online y te convencerás!
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Productos:
por página
Glucosa (7,5 kg) 48137
Jarabe de glucosa destinado para pastelerías e industriales y no para consumidor final
23,33€
Glucosa Atomizada (5 kg) 14-8322
Glucosa en polvo blanco que puede ser incorporado en la mezcla para cremas heladas o para helados, para sustituir de manera parcial el azúcar
26,67€
Gold Cup Crema (4x2,5 kg) 407934
Producto 100% vegetal. Sabor a mantequilla. La primera del mercado sin grasas hidrogenadas (Menos de 2% de ácidos grasos trans.). Certificado palma sostenible. Desarrollo excelente en todas las condiciones.
54,39€
Gold Cup croissant-hojaldre (6X2kg ) 408423
Margarina 100% vegetal ideal para elaborar piezas de hojaldre y masas de croissant. Producto 100% vegetal
Sabor a mantequilla
66,67€
Goma Gellan (400 gr)
Gelificante en caliente soportando hasta 80ºC. Gelatina de corte limpio, termoirreversible y firme. Gelifica en presencia de calcio, pero no en substancias muy salinas. Certif. Halal y Kosher.
83,28€
Goma Kappa (500 gr)
Gelificante vegetal de algas rojas. Gelifica casi de inmediato por lo que permite lacados muy finos. Soporta temperaturas de hasta 60º. En productos que contienen potasio aumenta su potencia gelificante, al contrario que en medios muy ácidos que la disminuye.
41,67€