Restauración

Base en polvo para la preparación en frío de mousse, crema bávara y semifrío de mango

Base neutra en polvo para la preparación en frío de mousses, bávaras y semifríos

Base en polvo para la preparación en frío de mousse, crema bávara y semifrío con sabor a tiramisú

Base en polvo para la preparación en frío de mousse, crema bávara y parfaits de yogur

Recubrimiento Espejo de Chocolate Blanco. Glaseado espejo de chocolate blanco con uso en caliente. También se pueden utilizar en superficies irregulares, evitando el goteo del glaseado. Estable a la congelación, se mantiene brillante y brillante incluso a bajas temperaturas (-20°C).Descubre la gama completa, fruta y sabores de nata al servicio de tu creatividad.

Recubrimiento Espejo Gianduia (Chocolate con Avellanas). Glaseado espejo de chocolate gianduja con uso en caliente. También se pueden utilizar en superficies irregulares, evitando el goteo del esmalte. Estable a la congelación, permanece brillante y brillante incluso a bajas temperaturas (-20 ° C). Descubre el surtido completo, sabores de frutas y natas al servicio de tu creatividad.

Glaseado de espejo de limón con uso en caliente. También se pueden utilizar en superficies irregulares, evitando el goteo del esmalte. Estable a la congelación, permanece brillante y brillante incluso a bajas temperaturas (-20 ° C). Descubre el surtido completo, sabores de frutas y natas al servicio de tu creatividad.

Esmalte de espejo de mandarina de uso caliente. También se pueden utilizar en superficies irregulares, evitando el goteo del esmalte. Estable a la congelación, permanece brillante y brillante incluso a bajas temperaturas (-20 ° C). Descubre el surtido completo, sabores de frutas y natas al servicio de tu creatividad.

Recubrimiento Espejo de Toffee. Glaseado de espejo con sabor a toffe con uso en caliente. También se pueden utilizar en superficies irregulares, evitando el goteo del esmalte. Estable a la congelación, permanece brillante y brillante incluso a bajas temperaturas (-20 ° C). Descubre el surtido completo, sabores de frutas y natas al servicio de tu creatividad.

Crema lista para usar con sabor a leche y avellana (Kinder), para relleno post horno. Especialmente indicado para el relleno de tartas, pasteles, crepes, croissants y donuts. En comparación con la clásica Nocciolata, destaca por el color beige claro típico de la fruta de la avellana. Se caracteriza por su textura suave y alta untabilidad.