Heladería

Base blanca en polvo para helado de leche, sin grasas ni saborizantes. Ideal para crear un helado ligero y digerible con una excelente textura cremosa y una estabilidad óptima en la vitrina de congelación. Además, es ideal para realzar los sabores del helado. Diseñado para su uso en proceso en frío.

El Veteado contiene un 40% de albaricoques en trozos. Una estructura perfecta: se “agarra y no resbala”, “no se desgrana, ni se descompone- “la fruta se ve y no endurece con el frío”. Partner infalible para un óptimo helado a la crema veteado con fruta o en pastelería como relleno de deliciosas tartas Sacher.

La base prestigio latte 1,5% es un producto apto para los heladeros más expertos, ideal para aquellos que quieren crear cremas con una estructura y suavidad perfectas. Gracias a su formulación, el producto final será deliciosamente cremoso y lleno sin la presencia de aditivos. Funciona en caliente para un helado perfecto de etiqueta limpia.

Crema para rellenos, decoración, veteado o cremino. Sabor Pistacho sin azúcares añadidos.

Crema para rellenos, decoración, veteado o cremino. Sabor Gianduia (cacao y avellana), sin azúcares añadidos.

Variegato super crujiente, con sabor a palomitas, que conquistará el paladar de adultos y pequeños. Un equilibrio perfecto entre dulce y salado.

Preparado en polvo para la elaboración de helados en base leche. Ideal para quien quiere utilizar solo nata

Base especialmente inspirada para recrear cualquier cocktail con alcohol y convertirlo en helado

Preparado en polvo para la elaboración de helados en base leche. Cremosa, clásica, Sin grasas trans. Elaboración en caliente.

Mezcla de azúcares adecuados para aumentar los sólidos en el helado