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Panadería Semi-elaborados

Entre nuestros productos semielaborados para panaderías se encuentra la amplia gama de mejorantes panarios que ponemos a su disposición en nuestra tienda online. La función principal de los mejorantes es garantizar la calidad del pan, ya sea en una elaboración mecánica o artesanal. Con su utilización se conseguirá una mejor textura del pan y una mayor conservación del sabor y aroma. Los mejorantes ayudan a reforzar las características de la harina, para que la masa resultante pueda ser manipulada fácilmente. Aportan en el pan mayor suavidad de la miga, un atractivo color, brillo de la corteza y que cruja sin desmoronarse.

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Msq-200 Acidificante (25 kg.) 04003E

Msq-200 Acidificante (25 kg.)
102,11€

Muffin Mix S/Gluten (12,5 kg) 31101E

Muffin Mix Sin gluten (12,5 kg)
53,22€

Optilis (12 kg.)

Optilis (12 kg)
52,17€

Panimaltin malta liquida (15 kg) 16800E

Panimaltin malta liquida (15 kg)
56,56€

Preback Mej. lecitina y data (25 kg)

Preback Mej.lecitina y data (25 kg)
98,78€

Rex 4 Granos -pan 6 cereales- e/ 25 kg

Rex 4 Granos (25Kg)
76,56€

Rex 8 -pan 8 cereales- e/25k

Rex 8 (25kg)
66,56€

Rex Avena 12,50kg

Rex Avena (12,5kg)
38,83€

Rex Bavarois -Mix pan centeno- e/25k

Rex Bavarois (25Kg)
68,67€

Rex Campagne (25 Kg.)

Rex Campagne (25 Kg.)
70,54€

Rex Delicia Mix (25 kg.)

Rex Delicia Mix (25 kg.)
69,10€

Rex Durum (12,5 kg) 44883E

Rex Durum (12,5 kg)
64,33€