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Panadería Semi-elaborados

Entre nuestros productos semielaborados para panaderías se encuentra la amplia gama de mejorantes panarios que ponemos a su disposición en nuestra tienda online. La función principal de los mejorantes es garantizar la calidad del pan, ya sea en una elaboración mecánica o artesanal. Con su utilización se conseguirá una mejor textura del pan y una mayor conservación del sabor y aroma. Los mejorantes ayudan a reforzar las características de la harina, para que la masa resultante pueda ser manipulada fácilmente. Aportan en el pan mayor suavidad de la miga, un atractivo color, brillo de la corteza y que cruja sin desmoronarse.

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Das AbendBrot (25kg.) 33800E

Das AbendBrot (25kg)
99,78€

Extracto de Malta (12,5 kg) 14900E

Extracto de Malta (12,5 kg)
46,61€

Fitberry ( 25 kg.)

Fitberry (25 kg.)
96,56€

Gerstenbrot (25kg.) 34100E

Gerstenbrot (25kg)
97,72€

Harina de Espelta Dinkelmehl 630 (25 kg.)

Harina de Espelta Dinkelmehl (25 kg.)
54,39€

Harina de Espelta Integral (25 kg.)

Harina de Espelta Integral (25 kg.)
64,00€

Ideal Mejorante Panario (15 kg.)

Idel Mejorante Panario (15Kg)
54,39€

Ideal Frost (12,5 kg.)

Ideal Frost (12,5 kg)
71,00€

Ideal Plus Mejorante (15 kg) 17311E

Ideal Plus Mejorante (15kg)
84,39€

Ideal Sabor (12,5 kg) 27009E

Ideal Sabor (12,5 kg)
51,00€

Ireks Artisano (12,5 Kg.)

Ireks Artisano (12,5 Kg)
49,94€

Ireks Baguette 10% (12,5 Kg.)

Ireks Baguette (12,5 Kg.)
46,41€
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